1.Χτυπάμε το βούτυρο για 5 λεπτά στο μίξερ  μέχρι να αφρατέψει.
2.Προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη. 
3.Συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
4.Προσθέτουμε την κρυσταλλική ζάχαρη, μαχλέπι, μαστίχα, μοσχοκάρυδο, τη βανίλια και το ξύσμα από το πορτοκάλι.
5.Συνεχίζουμε το χτύπημα.
6.Μετά προσθέτουμε το γάλα και σταδιακά ένα - ένα τα αυγά.
7.Στη συνέχεια προσθέτουμε το μπέϊκιν μαζί με το αλεύρι σταδιακά.
8.Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψί. Ψήνουμε στους 165 C για μια 1 ώρα και 15’ περίπου.

Για την επικάλυψη
9.Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και σπάμε σε μικρά κομμάτια τη λευκή σοκολάτα.
10.Ρίχνουμε μέσα τα κομμάτια σοκολάτας και ανακατεύουμε με μία μαρίζ.
11.Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα δοσομετρητή.
12.Χτυπάμε το μείγμα με ένα μπλέντερ χειρός και ρίχνουμε μέσα  το βούτυρο σε μικρά κομματάκια.
13.Απλώνουμε πάνω από τη βασιλόπιτα και γαρνίρουμε με τριμμένο καρύδι.

Μια συνταγή από τον Σταυρή Γεωργίου