Μπιζελόσουπα με πάνσετα

Μερίδες

prepTime

Χρόνος προετοιμασίας

5 λεπτά

totalTime

Συνολικός χρόνος

15 λεπτά

Υλικά

1, 1/5 lt ζωμό κοτόπουλο

500 γρ κατεψυγμένο αρακά ( μπιζέλια )

2 κ.σ. σχοινόπρασο

100 ml κρέμα γάλακτος

100 γρ. πανσέτα

Αλάτι

Πιπέρι

1 σκ. σκόρδο

2-3 κ.σ. ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Ζεσταίνουμε μια κατσαρόλα και ρίχνουμε μέσα το ελαιόλαδο.
Σοτάρουμε τον αρακά (μπιζέλια) και προσθέτουμε το σκόρδο, το ζωμό μαζί με το σχοινόπρασο και αφήνουμε να βράσει για περίπου 8-10 λεπτά.
Όταν απορροφήσει σχεδόν όλα τα υγρά προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, αλάτι και πιπέρι. Με ένα μπλέντερ χειρός φτιάχνουμε βελούδινη υφή.
Σε ένα τηγάνι που βράζει βάζουμε τη λεπτοκομμένη πανσέτα για περίπου 2 λεπτά ώστε να αποκτήσει τραγανή υφή.
Σερβίρουμε την μπιζελόσουπα και γαρνίρουμε με κομμάτια πανσέτας

Συνταγές και Συμβουλές

Χοιρινά κότσια με μέλι και μουστάρδα

Νηστίσιμοι κουραμπιέδες

Κριθαράκι με λαχανικά

Κολοκάσι νηστίσιμο

Επικοινωνήστε μαζί μας

Στρόβολος

Αγλαντζιά

Παραλίμνι

22327777

22330022

22336477

24650280

25322970

23828111

Προσφορές

Τρέχουσες METROπροσφορές

Ακολουθήστε μας

instagram

youtube

wolt

Stores Hours Image

Καταστήματα & Ωράριο

© Copyright 2024 - METRO Foods Trading Ltd | Όροι Χρήσης | Cookies Policy | Πολιτική Προστασίας Δεδομένων | Πολιτική Επιστροφών

Web Design & Development by Base Element