Για το κανταΐφι

• 2 φλ. (100γρ.) κανταΐφι ψιλοκομμένο
• 2 κουταλιές (40γρ.) ανάλατο βούτυρο

Για το Lava Cake

• 2/3 φλ. (105γρ.) χαλεπιανά (Φιστίκια Αιγίνης)
• 1/2 φλ. (75γρ.) αλεύρι Φαρίνα
• 1 πρέζα αλάτι
• ½ φλ. (125γρ.) βούτυρο ανάλατο
• 1 συσκευασία (200γρ.) λευκή κουβερτούρα
• 5 αυγά (Μ)
• ½ φλ. (115γρ.) ζάχαρη
• 1 κουταλιά (10γρ.) ανθόνερο