Είναι ίσως από τα κρασιά που δεν μας έρχονται πρώτα στο νου, όμως ταιριάζουν ιδιαίτερα στις υψηλές θερμοκρασίες της καλοκαιρινής περιόδου. Ο λόγος για το ροζέ που συνδυάζει με θαυμαστή χάρη το άρωμα με το διαυγές, απαλό ροζ χρώμα και τη φινέτσα με την απαλή, διακριτική γεύση.
Μια άλλη εξαιρετική θερινή επιλογή είναι και ο αφρώδης οίνος. Δεν είναι σαμπάνια, μήτε κρασί. Ανήκει σε δική του κατηγορία. Είναι όμως ανάλαφρος, διαθέτει παιχνιδιάρικη διάθεση, αναζωογονεί τον ουρανίσκο και φρεσκάρει την παλέτα. Απολαύστε ένα καλό ροζέ ή έναν αέρινο αφρώδη οίνο και δώστε άρωμα στη νυχτερινή σας έξοδο. Aπολαύστε υπέυθυνα, με μέτρο!